Przejście do firmy KM-Net

olszser1

olszwywoz

nitus3

kgwKGW Zdonianki zakończyło projekt „Wieczory kulinarne z Jasiem Fasolą”, realizowany od czerwca 2019 r. W czwartek 22 sierpnia w świetlicy w Woli Stróskiej odbyły się ostatnie, trzecie warsztaty, a zarazem podsumowanie działań, podczas których członkinie koła wraz z zaroszonymi paniami przygotowały potrawy i ciasta wypróbowane podczas wcześniejszych spotkań. Cel ten udało się zrealizować dzięki dotacji FIO Małopolska Lokalnie Południe, w ramach którego został ogłoszony konkurs grantowy. Kwota, jaką udało się uzyskać, tj. 4 tys. zł, pozwoliła na realizację trzech warsztatów kulinarnych oraz zakup jakże potrzebnych artykułów gospodarczych.

Przypomnijmy, pierwsze warsztaty odbyły się w lipcu, kiedy to panie, które zadeklarowały chęć uczestnictwa w projekcie, przygotowywały potrawy na bazie fasoli, natomiast podczas drugich warsztatów, które miały miejsce na początku sierpnia, panie piekły ciasta, ciasteczka, tort i inne słodkie smakołyki. W projekcie chodziło o to, aby poszperać, poszukać i wykorzystać stare zapomniane, „babcine” przepisy, a także opracować swoje własne, autorskie, z wykorzystaniem oczywiście fasoli. I tak właśnie było, to, co się udało, co smakowało podczas tych dwóch pierwszych spotkań, przygotowano na ostatnich podsumowujących warsztatach, na które do degustacji zaproszono szereg gości.

Oprócz władz samorządowych, z panem Burmistrzem Dawidem Chrobakiem na czele, gościliśmy pana posła Norberta Kaczmarczyka oraz członkinie sąsiednich kół i stowarzyszeń, redaktora „Głosiciela” Marka Niemca, przedstawiciela LGD Dunajec-Biała panią Monikę Soskę, przedsiębiorców, sołtysów i mieszkańców naszej wsi.

Podczas tego spotkania jedna z naszych członkiń przygotowała i poprowadziła prelekcję na temat wartości odżywczych i kulinarnych "Fasoli Piękny Jaś z Doliny Dunajca". Każdy uczestnik spotkania podsumowującego projekt otrzymał „fasolowy upominek” – ciasteczko. Ponadto powstała książeczka z przepisami, a wszystkie działania udokumentowano w foto-książce. Było fasolowo, było wesoło, muzycznie, przypomniano sobie również stare, wiejskie, biesiadne piosenki.

Realizacja zaplanowanego zadania publicznego przyczyniła się do podtrzymania, a zarazem upowszechnienia wymierającej tradycji kulinarnej wykorzystującej produkty lokalne, aktywizacji i integracji społeczności pobliskich wsi, promocji produktu lokalnego, zwiększenia zainteresowania produktem lokalnym.

wmProjekt był współfinansowany ze środków Funduszu Inicjatyw Obywatelskich oraz przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego, a operatorem była Fundacja Miejsc i Ludzi Aktywnych MILA.

A o tym, że podczas spotkań było wesoło i miło, świadczy wiersz, który powstał w ramach tego projektu, napisany przez jedną z członkiń.

 

Jaś z fasolą się skumali

I do Zdoni zawitali

Tam wieczory kulinarne

Będą teraz smakołyki fajne

 

FIO Małopolska pieniążki dała

I bawić z fasolą się nakazała

Więc fasolki do garnka wskoczyły

A Zdonianki pyszności z nich przyrządziły

 

Jadzia zamieszała, Jasia zaśpiewała

I zaraz na kuchni potrawa powstała

Zupa, kapusta i wszędzie groch

Ciasta, ciasteczka, pyszności – och!

 

Są pierożki, jest i pizza

Pęczak swym smakiem wszystkich zachwyca

Przepyszny torcik i smaczne pierniki

Gulasz, sałatki, wyborne serniki

 

Więc teraz wszystkiego trzeba popróbować

I naszą fasolę dobrze wypromować

FIO Małopolsce podziękowania składamy

I o następny grant się dopominamy

 

E.S.

 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  Zdonianki
 Zdonianki  Zdonianki  

Partner zakliczyninfo

Archiwum


© Oficjalny Portal Internetowy Zakliczyńskiego Centrum Kultury w Zakliczynie. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Wykonanie: M. Papuga. Regulamin witryny www.zakliczyninfo.pl | Zasady przetwarzania danych osobowych